2016年度中国餐饮业十大品牌评选”榜单揭晓经过几个月的评选，有着有“餐饮界奥斯卡”之称的“2016年度中国餐饮业十大品牌评选”活动揭晓。本次活动由中国烹饪协会、中国经济报刊协会、中国经济网、北京商报社共同举办，在颁奖盛典现场，共有120家不同类别的餐饮企业分别获奖。 中国烹饪协会会长姜俊贤在致辞中表示，培育知名品牌已经上升到国家战略高度，中国餐饮业十大品牌评选活动将着力发挥品牌的引领作用，推动餐饮业供给侧结构性改革走向深入，为繁荣市场、扩大内需，促进餐饮业健康可持续发展发挥更大作用。 姜俊贤表示，中国餐饮业十大品牌评选活动已连续举办三年，要感谢所有踊跃参与评选活动的餐饮品牌企业。三年来，在合作单位和各大新闻媒体的支持下，中国餐饮业十大品牌评选活动平台建立了政府、消费者对评选活动的信任基础，引起了全社会的共同关注，实现了评选活动繁荣市场、服务社会的设计初衷。
作为中国烹饪协会30周年系列活动的重要活动之一，本次评选活动以“质量提升 塑造品牌 服务社会”为主题，从正餐、火锅、快餐、团餐、清真餐、国际美食、休闲简餐七个类别分别评选出十大品牌和知名品牌共12个奖项。 中国烹饪协会相关负责人对中国经济网记者表示，2016年度中国餐饮业十大品牌评选活动是一项公益性、公众性的年度评选活动，旨在展现中国餐饮各业态优秀品牌的风采，提升中餐品牌在国内外的影响力和竞争力，发挥品牌餐饮企业的示范带头作用，分享、推广优秀业态品牌的成功经验，树立行业标杆，打造匠人精神，推广中国传统饮食文化，推动餐饮业转型、创新和健康发展，提升餐饮行业形象。 为确保评选活动的权威性和公正性，维护组织机构、参评单位的合法权益，特制定严格的评选办法。评选活动以企业自荐、中国烹饪协会各专业委员会推荐、在线投票、媒体评选、专家评审相结合的方式。 包括全聚德、东来顺、肯德基、千喜鹤、西部马华、必胜客、嘉和一品等120家消费者耳熟能详的餐饮企业（详见附件二）分别荣获上述7大类别中的各类奖项。 活动现场，上述120家获奖企业代表还共同发出“中国餐饮品牌质量提升”倡议（详见附件一），希望同业者共同推进实施餐饮业质量安全提升工程，促进餐饮行业可持续性发展。 作为活动的主办方之一，中国经济报刊协会会长莫新元表示，餐饮作为“接地气”的行业之一，正在传承中进行着自身的创新，他祝贺上述获奖企业，希望其将真善美作为实现行业价值的终极追求 承办方代表，中国经济网总裁王旭东表示，餐饮行业为代表的食品产业是国民经济强劲的发展动力，是广阔的就业领域、创业天地，是人民健康所系的民生工程、民心工程。为此，中国经济网将倾尽全力，推广餐饮品牌，促进产业发展。
北京商报总编辑李海表示，目前的消费市场正处于产业、品牌、消费三方面同步升级态势，他预计未来中国餐饮业会出现更多耳目一新的新服务，而百亿级的餐饮企业、跨国中餐企业也将成为现实。 为更好的提升餐饮行业品牌形象，在活动现场，中国烹协协会还宣布携手北京电视台、北京新媒体集团共同开创融合媒体与美食产业互通发展的新模式。 北京电视台生活频道、北京新媒体集团将以全新生活融媒平台“i生活”为核心内容生产和媒体传播平台，作为中国烹饪协会全面合作方，就中国烹饪协会计划开展的针对产业发展、餐饮文化传播、美食节、厨师节等系列项目，举办文化节日、交流论坛、技能大赛等活动展开全方位合作。 签约仪式现场，三方共同承诺，将投入各自相关优势行业资源、品牌项目、内容产品，实现在资源共享、内容生产、品牌运营等方面的深度合作，通过融媒短视频等类型内容的研发、制作、推广，促进中国餐饮行业品牌提升。 附件一： 中国餐饮品牌质量提升倡议 担当社会责任，维护人民福祉；遵守法律法规，崇尚职业道德；弘扬工匠精神，传播美食文化；保障饮食安全，引导健康营养；坚持诚信经营，健全质量体系；接受社会监督，提高服务水平；促进国际合作，共建世界文明；珍惜自然资源，推动持续发展。 附件二： 注：各名单均按照品牌拼音排序。 2016年度中国餐饮业十大正餐品牌名单 序号 品牌名称 企业名称 1 陈麻婆 四川省成都饮食公司 2 眉州东坡酒楼 眉州东坡(北京)实业有限公司 3 南京大牌档 南京大惠企业发展有限公司 4 全聚德 中国全聚德(集团)股份有限公司 5 山东凯瑞餐饮集团 山东凯瑞餐饮集团 6 上海小南国 小南国餐饮控股有限公司 7 同庆楼 安徽同庆楼集团 8 外婆家 浙江外婆家餐饮有限公司 9 旺顺阁 北京旺顺阁餐饮管理有限公司 10 望湘园 望湘园（上海）餐饮管理股份有限公司 2016年度中国餐饮业十大快餐品牌名单 序号 品牌名称 企业名称 1 巴比馒头 上海中饮餐饮管理有限公司 2 德克士 天津顶巧餐饮服务咨询有限公司 3 和合谷 北京和合谷餐饮管理有限公司 4 吉野家 北京吉野家快餐有限公司 5 肯德基 百胜中国控股有限公司 6 李先生 北京李先生加州牛肉面大王有限公司 7 庆丰包子铺 北京庆丰包子铺有限公司 8 乡村基 乡村基（重庆)投资有限公司 9 永和大王 永和大王餐饮集团 10 真功夫 真功夫餐饮管理有限公司 2016年度中国餐饮业十大火锅品牌名单 序号 品牌名称 企业名称 1 朝天门 重庆朝天门餐饮控股集团有限公司 2 德庄 重庆德庄实业（集团）有限公司 3 东来顺 北京东来顺集团有限责任公司 4 海底捞 四川海底捞餐饮股份有限公司 5 南门涮肉 北京宏源南门涮肉城有限责任公司 6 年记餐饮品质涮坊 黑龙江省年记餐饮管理有限公司 7 彤德莱 大连彤德莱餐饮管理集团有限公司 8 呷哺呷哺 呷哺呷哺餐饮管理有限公司 9 新辣道 北京新辣道餐饮管理有限公司 10 重庆小天鹅 重庆佳永小天鹅餐饮有限公司 2016年度中国餐饮业十大团餐品牌名单 序号 品牌名称 企业名称 1 和兴隆 广州市和兴隆食品科技股份有限公司 2 华工后勤 武汉华工后勤管理有限公司 3 健坤餐饮 北京市健坤餐饮有限责任公司 4 健力源 北京健力源餐饮管理有限公司 5 快客利 快客利(中国)控股集团有限公司 6 绿捷餐饮 上海绿捷实业发展有限公司 7 千喜鹤 河北千喜鹤饮食股份有限公司 8 蜀王优芙得 安徽蜀王餐饮投资控股集团有限公司 9 索迪斯 索迪斯中国 10 中快餐饮 中快餐饮集团 2016年度中国餐饮业十大清真品牌名单 序号 品牌名称 企业名称 1 巴依老爷 阿娜古丽（北京）美食村有限公司 2 昌吉回民小吃街 昌吉市经济发展投资有限责任公司 3 东方宫 兰州东方宫清真餐饮集团有限公司 4 海尔巴格 新疆海尔巴格餐饮股份有限公司 5 合记烩面 郑州市饮食有限责任公司 6 金鼎牛肉面 兰州金鼎饮食管理有限公司 7 马大胡子 海口马大胡子多思迪餐饮有限公司 8 西部马华 北京西部马华餐饮有限公司 9 耶里夏丽 上海耶里夏丽实业有限公司 10 紫光园 北京市紫光园餐饮有限责任公司 2016年度中国餐饮业十大休闲简餐品牌名单 序号 品牌名称 企业名称 1 避风塘 上海避风塘美食有限公司 2 冰城串吧 北京冰城利轩铭餐饮管理有限公司 3 春发芽 陕西春发芽餐饮管理有限公司 4 淳百味 福建省淳百味餐饮发展有限公司 5 东方饺子王 哈尔滨东方众合餐饮有限责任公司 6 豆捞坊 上海肥得捞餐饮有限公司 7 嘉和一品 北京嘉和一品餐饮管理有限公司 8 令狐冲 福建令狐冲餐饮管理有限公司 9 鹿港小镇 贝拉吉奥（上海）餐饮管理有限公司 10 岳师傅剪子面 山西岳师傅面来香餐饮连锁有限公司 2016年度中国餐饮业十大国际美食品牌名单 序号 品牌名称 企业名称 1 比格比萨 北京比格餐饮管理有限责任公司 2 必胜客 百胜中国控股有限公司 3 达美乐 达美乐中国 4 迪欧咖啡 迪欧餐饮管理有限公司 5 汉拿山 汉拿山餐饮管理有限公司 6 豪享来 厦门豪享来餐饮娱乐有限公司 7 佳客来 福建佳客来食品股份公司 8 两岸咖啡 浙江两岸食品连锁有限公司 9 汤姆家的 济南嘉和世纪酒店管理有限公司 10 王品台塑牛排 王品（中国）餐饮有限公司 附件2： 注：各名单均按照品牌拼音排序。 2016年度中国餐饮业知名正餐品牌名单 序号 品牌名称 企业名称 1 峨嵋酒家 聚德华天控股有限公司北京峨嵋酒家 2 丰泽园 中国全聚德(集团)股份有限公司 3 海碗居北京菜 北京海碗居餐饮管理有限责任公司 4 蓝海钧华大饭店 山东蓝海酒店集团 5 李连贵 四平李连贵饮食服务股有限公司 6 洛阳餐旅集团 洛阳餐旅（集团）股份有限公司 7 山西会馆 山西会馆餐饮文化有限公司 8 松鹤楼 苏州松鹤楼餐饮管理有限公司 9 渔民新村 广州渔民新村饮食有限公司 10 正院大宅门 正院大宅门(北京)餐饮管理有限公司 2016年度中国餐饮业知名快餐品牌名单 序号 品牌名称 企业名称 1 包天下 安徽包天下餐饮管理有限公司 2 大娘水饺 大娘水饺餐饮集团有限公司 3 福年来 安徽青松食品有限公司 4 汉堡王 汉堡王（上海）餐饮有限公司 5 吉祥馄饨 上海世好餐饮管理有限公司 6 面点王 深圳面点王饮食连锁有限公司 7 田老师红烧肉 老家快餐有限公司 8 喜家德虾仁水饺 大连喜家德餐饮管理有限公司 9 小杨生煎 小杨生煎企业发展（上海）有限公司 10 亚惠美食 亚惠美食有限公司 2016年度中国餐饮业知名火锅品牌名单 序号 品牌名称 企业名称 1 阿香婆 济南嘉和世纪酒店管理有限公司 2 澳门豆捞 浙江凯旋门澳门豆捞控股集团有限公司 3 健晟星期天火锅 黑龙江省星期天餐饮有限公司 4 麻辣空间 四川麻辣空间餐饮管理有限公司 5 品尚豆捞 江苏品尚餐饮连锁管理有限公司 6 石鼎香 扬州九鼎香餐饮管理有限公司 7 顺水鱼馆 重庆顺水鱼饮食文化有限公司 8 小肥羊 百胜中国控股有限公司 9 阳坊胜利 北京阳坊胜利食品有限公司 10 缘生泰 吉林缘生泰餐饮有限公司 2016年度中国餐饮业知名团餐品牌名单 序号 品牌名称 企业名称 1 爱玛客 爱玛客服务产业（中国）有限公司 2 鸿骏膳食 东莞市鸿骏膳食管理有限公司 3 举鑫帮厨 青岛举鑫帮厨有限公司 4 麦金地 上海麦金地集团股份有限公司 5 荣邦餐饮 南京荣邦餐饮投资管理发展有限公司 6 神农氏 上海神农氏餐饮有限公司 7 速派 杭州速派餐饮管理有限公司 8 新又好 广东新又好企业管理服务有限公司 9 誉兴集团 深圳市誉兴饮食管理有限公司 10 中膳 广东中膳健康产业科技有限公司 2016年度中国餐饮业知名清真品牌名单 序号 品牌名称 企业名称 1 耳朵眼 天津耳朵眼炸糕餐饮有限责任公司 2 鸿宾楼 北京鸿宾楼餐饮有限责任公司 3 老门框爆肚 北京老门框餐饮管理有限公司 4 民族饭庄 宁夏明天实业有限公司民族饭庄分公司 5 明瑞苑 宁夏明瑞苑穆斯林餐饮管理股份有限公司 6 南京清真安乐园菜馆 南京清真安乐园菜馆 7 宁夏印象 上海西夏情清真餐饮管理服务有限公司 8 七十七万年清真中国菜 乌鲁木齐七十七万年餐饮管理有限公司 9 四十九丸子汤 新疆四十九餐饮管理有限公司 10 袁家村伊兰饮食公司 陕西礼泉袁家伊兰回民饮食文化有限公司
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